Cześć, moi mali przyjaciele! Tu Owieczka Magda, a dzisiaj mam dla was coś naprawdę pysznego, ciastka francuskie ze śliwkami! To słodkie i chrupiące smakołyki, które możecie upiec samodzielnie (no prawie, pomocna dorosła ręka i nadzór są konieczne). Brzmi świetnie, prawda? Przygotujcie się na niezłą zabawę w kuchni, bo zaraz zabiorę was w kulinarną podróż!
Dlaczego warto spróbować pysznych ciastek francuskich?
Ciastka francuskie to przysmak, który świetnie smakuje i jest łatwy w przygotowaniu. Ich delikatne, chrupiące ciasto i słodkie nadzienie ze śliwek sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność! A co najważniejsze, możecie je zrobić razem z rodzicami lub przyjaciółmi, co sprawi wam wiele radości!
I rzekł Bóg: «Oto wam daję wszelką roślinę przynoszącą ziarno po całej ziemi i wszelkie drzewo, którego owoc ma w sobie nasienie: dla was będą one pokarmem.
Rdz 1, 29
Taką też rośliną i jej owocami są śliwki!
Składniki potrzebne do wypieku
Zanim zaczniemy, sprawdźmy, co będzie nam potrzebne. Oto lista składników:
- Ciasto francuskie, dostępne w wielu sklepach. Zrobienie ciasta francuskiego samodzielnie to trudna sztuka. Lepiej zacząć od pół gotowego.
- Śliwki, mogą być świeże lub suszone, w zależności od pory roku i jakie lubicie.
- Cukier, to w końcu będzie słodki wypiek.
- Cynamon, aby nadać wyjątkowego aromatu.
- Żółtka jajek, będą potrzebne do posmarowania ciastek, żeby ładnie się zrumieniły.
Jak przygotować ciasteczka francuskie ze śliwkami?
- Umyj ręce! Przed rozpoczęciem przygotowywania jedzenia należy umyć ręce.
- Na około 2 godziny przed rozpoczęciem pieczenia, wyjmij ciasto francuskie z lodówki.
- Jeśli używasz świeżych śliwek, musisz je najpierw umyć i pokroić na mniejsze kawałki pozbawiając pestek. Zachowaj przy tym szczególną ostrożność i poproś o pomoc kogoś dorosłego. Nóż to nie jest zabawka, a niektóre śliwki mogą stawiać większy opór. Jeśli macie śliwki suszone, to wystarczy je wymieszać z odrobiną cukru i cynamonu.
- Lekko rozwałkuj ciasto francuskie.
- Podziel ciasto na kwadraciki – prostokąciki.
- Teraz przyszedł czas na najfajniejszą część – ułożenie śliwek! Na środku każdego z kwadratów ciasta połóż połówki śliwek. Posyp je cukrem oraz cynamonem, żeby smakowały jeszcze lepiej!
- Połącz rogi kwadratów ciasta na środku, formując „sakiewki”.
- Posmaruj ciasto roztrzepanymi żółtkami jajek (nie jest to konieczne, ale dzięki temu ciasto się ładnie zarumieni).
- Nastaw piekarnik na 220 stopni z grzaniem góra – dół. Pamiętaj! Piekarnik to nie zabawka. Należy go obsługiwać tylko i wyłącznie pod czujnym okiem osoby dorosłej.
- Wstaw ciasteczka do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut.
- Po tym czasie wyjmij (uważaj, by się nie poparzyć, piekarnik jest gorący) pod czujnym okiem dorosłego prawie gotowe ciasteczka i odstaw je do ostygnięcia.
- Czekanie może być najtrudniejszym zadaniem, ale zapewniam, że warto!
Jakie dodatki można wykorzystać?
Ciastka francuskie ze śliwkami są pyszne same w sobie, ale możecie je urozmaicić. Spróbujcie dodać do nich pokruszone orzechy, rodzynki lub inne owoce. Wybór należy do was – czujcie się jak prawdziwi kucharze!
Kiedy warto upiec ciastka francuskie ze śliwkami?
Te pyszne ciastka są idealne na wiele okazji! Urodziny, rodzinne spotkania, pikniki w parku – wszędzie będą smakować doskonale. Możecie również podarować je bliskim jako słodki prezent.
Tak bowiem jest: kto skąpo sieje, ten skąpo i zbiera, kto zaś hojnie sieje, ten hojnie też zbierać będzie. Każdy niech przeto postąpi tak, jak mu nakazuje jego własne serce, nie żałując i nie czując się przymuszonym, albowiem radosnego dawcę miłuje Bóg.
2 Kor 9, 6-7
Podsumowanie, czyli jak zjeść ciastko i mieć ciastko
Mam nadzieję, że skorzystacie z mojego przepisu na ciastka francuskie ze śliwkami! To świetna zabawa i pyszny deser. Nie zapomnijcie podzielić się swoimi wypiekami ze znajomymi i rodziną! Smacznego!